Puré de patatas
Puntuación: Sin valoraciones
Dificultad: BajaTiempo de preparación: 00h 05mTiempo total: 00h 35mRaciones: 4Creada por: CookederIngredientes
- 1000 gramos de patatas
- 250 gramos de leche entera
- 50 gramos de mantequilla
- 1 gramo de nuez moscada
- 5 gramos de sal
- 2 gramos de pimienta
Instrucciones
- Pelar las patatas, cortarlas en trozos y colocarlas en el recipiente Varoma.
- Añadir 500 gramos de agua en el vaso del Thermomix, situar el Varoma en su posición y programar 30 minutos, Varoma, velocidad 1.
- Retirar el Varoma, vaciar el agua del vaso y añadir las patatas cocidas.
- Añadir la leche, la mantequilla, la nuez moscada, la sal y la pimienta al vaso.
- Triturar 30 segundos, velocidad progresiva 5-10.
- Comprobar la sazón y ajustar si es necesario. Si se prefiere un puré más suave, se puede programar unos segundos más a la misma velocidad.