Ensaladilla rusa
Puntuación: Sin valoraciones
Dificultad: BajaTiempo de preparación: 00h 40mTiempo total: 01h 40mRaciones: 4Creada por: CookederIngredientes
- 500 gramos de patatas
- 200 gramos de zanahorias
- 100 gramos de guisantes
- 3 huevos
- 50 gramos de aceitunas verdes
- 200 gramos de atún en aceite
- 30 gramos de aceite de oliva
- 1 pizca de sal
- 200 gramos de mayonesa
- 700 gramos de agua
Instrucciones
- Pelar las patatas y las zanahorias y cortarlas en cuadritos pequeños. Colocar en el vaso del thermomix junto con el agua y seleccionar 30 min/Varoma/vel 1.
- Añadir los guisantes y cocer durante 10 min/Varoma/vel 1.
- Mientras, cocer los huevos en una cacerola aparte durante 10 minutos. Cuando estén cocidos, pelarlos y cortarlos en cuadritos pequeños.
- Escurrir las verduras y dejar enfriar. Añadir los huevos, las aceitunas y el atún escurrido, y mezclar bien.
- En otro vaso del thermomix, mezclar el aceite de oliva, la sal y la mayonesa durante 10 seg/vel 5.
- Vertir la salsa sobre la ensaladilla, mezclar bien y servir.