Ensaladilla rusa

Recipe image
Puntuación: Sin valoraciones
Dificultad: BajaTiempo de preparación: 00h 40mTiempo total: 01h 40mRaciones: 4Creada por: Cookeder
Ingredientes
  • 500 gramos de patatas
  • 200 gramos de zanahorias
  • 100 gramos de guisantes
  • 3 huevos
  • 50 gramos de aceitunas verdes
  • 200 gramos de atún en aceite
  • 30 gramos de aceite de oliva
  • 1 pizca de sal
  • 200 gramos de mayonesa
  • 700 gramos de agua
Instrucciones
  1. Pelar las patatas y las zanahorias y cortarlas en cuadritos pequeños. Colocar en el vaso del thermomix junto con el agua y seleccionar 30 min/Varoma/vel 1.
  2. Añadir los guisantes y cocer durante 10 min/Varoma/vel 1.
  3. Mientras, cocer los huevos en una cacerola aparte durante 10 minutos. Cuando estén cocidos, pelarlos y cortarlos en cuadritos pequeños.
  4. Escurrir las verduras y dejar enfriar. Añadir los huevos, las aceitunas y el atún escurrido, y mezclar bien.
  5. En otro vaso del thermomix, mezclar el aceite de oliva, la sal y la mayonesa durante 10 seg/vel 5.
  6. Vertir la salsa sobre la ensaladilla, mezclar bien y servir.