Rosquillas fritas
Puntuación: Sin valoraciones
Dificultad: BajaTiempo de preparación: 00h 40mTiempo total: 09h 00mRaciones: 12Creada por: CookederIngredientes
- 500 gramos de harina
- 70 gramos de azucar
- 3 huevos
- 1 cucharada de ralladura de limon
- 50 gramos de mantequilla
- 1 pizca de sal
- 15 gramos de levadura
- 70 gramos de leche
- 500 gramos de aceite para freir
Instrucciones
- Poner en el vaso de la Thermomix la harina, el azucar, los huevos, la ralladura de limón, la mantequilla, la sal y la levadura. Amasar durante 8 minutos a velocidad espiga.
- Dejar reposar la masa durante 10 minutos.
- Darle forma a las rosquillas con las manos, hacer un agujero en el centro y aplanarlas un poco.
- Calentar el aceite en una sartén. Cuando esté caliente, freír las rosquillas hasta que estén doradas. Después, retirarlas y ponerlas sobre papel de cocina para eliminar el exceso de aceite.
- Esperar a que se enfríen antes de consumirlas.