Pollo al ajillo
Puntuación: Sin valoraciones
Dificultad: BajaTiempo de preparación: 00h 40mTiempo total: 00h 46mRaciones: 4Creada por: CookederIngredientes
- 1000 gramos de pollo
- 8 dientes de ajo
- 60 gramos de aceite de oliva
- 10 gramos de sal
- 5 gramos de pimienta
- 100 gramos de vino blanco
Instrucciones
- Añadir los ajos al vaso de la Thermomix y trocear durante 6 segundos a velocidad 6.
- Añadir el aceite de oliva y sofreír los ajos durante 4 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
- Incorporar el pollo en trozos, la sal y la pimienta. Cocinar durante 15 minutos a temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
- Agregar el vino blanco y cocinar durante 20 minutos a 100ºC, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
- Servir el pollo calentito y listo para disfrutar.