Tortilla de patatas

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Puntuación: Sin valoraciones
Dificultad: BajaTiempo de preparación: 00h 30mTiempo total: 01h 00mRaciones: 4Creada por: Cookeder
Ingredientes
  • 600 gramos de patatas
  • 200 gramos de cebolla
  • 5 huevos
  • 125 gramos de aceite de oliva
  • 2 pizcas de sal
Instrucciones
  1. Pelar las patatas y cortarlas en trozos. Ponerlas en el vaso del Thermomix.
  2. Añadir la cebolla pelada y cortada en trozos en el vaso.
  3. Agregar el aceite de oliva. Programar 30 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
  4. Batir los huevos en un bol aparte. Sin lavar el vaso, añadir los huevos batidos y programar 3 minutos, temperatura 37º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
  5. Incorporar la sal.
  6. Verter la mezcla en una sartén y cocer a fuego lento durante unos 15 minutos, dando la vuelta a la tortilla a mitad de cocción.