Tortilla de patatas
Puntuación: Sin valoraciones
Dificultad: BajaTiempo de preparación: 00h 30mTiempo total: 01h 00mRaciones: 4Creada por: CookederIngredientes
- 600 gramos de patatas
- 200 gramos de cebolla
- 5 huevos
- 125 gramos de aceite de oliva
- 2 pizcas de sal
Instrucciones
- Pelar las patatas y cortarlas en trozos. Ponerlas en el vaso del Thermomix.
- Añadir la cebolla pelada y cortada en trozos en el vaso.
- Agregar el aceite de oliva. Programar 30 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
- Batir los huevos en un bol aparte. Sin lavar el vaso, añadir los huevos batidos y programar 3 minutos, temperatura 37º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
- Incorporar la sal.
- Verter la mezcla en una sartén y cocer a fuego lento durante unos 15 minutos, dando la vuelta a la tortilla a mitad de cocción.