Gazpacho de fresas
Puntuación: Sin valoraciones
Dificultad: BajaTiempo de preparación: 00h 02mTiempo total: 00h 15mRaciones: 4Creada por: CookederIngredientes
- 400 gramos de fresas
- 500 gramos de tomates maduros
- 50 gramos de pimiento verde
- 60 gramos de pepino
- 1 diente de ajo
- 30 gramos de vinagre de vino
- 30 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 2 pizcas de sal
- 200 gramos de agua
Instrucciones
- Limpiar las fresas y los tomates, quitarles el pedúnculo y trocearlos. Cortar también el pepino y el pimiento en trozos.
- Poner todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix: las fresas, los tomates troceados, el pimiento, el pepino, el diente de ajo, el vinagre, el aceite, la sal y el agua.
- Programar la Thermomix a velocidad 10 durante 2 minutos.
- Catar y rectificar de vinagre, de sal y de agua si fuese necesario.
- Servir bien frío.