Nasi Goreng

Name: Nasi Goreng
Yield: 4
Ingredients: 500 gramos de arroz cocido; 200 gramos de pechuga de pollo; 100 gramos de gambas; 2 huevos; 20 gramos de aceite de sésamo; 30 gramos de salsa de soja; 20 gramos de salsa de ostras; 100 gramos de cebolla; 10 gramos de ajo; 100 gramos de zanahoria; 80 gramos de guisantes; 100 gramos de pimiento rojo; 30 gramos de cebolletas; 5 gramos de sal; 2 gramos de pimienta; 10 gramos de sambal oelek

Puntuación: Sin valoraciones

Dificultad: BajaTiempo de preparación: 00h 30mTiempo total: 01h 00mRaciones: 4Creada por: Cookeder

Ingredientes

500 gramos de arroz cocido
200 gramos de pechuga de pollo
100 gramos de gambas
2 huevos
20 gramos de aceite de sésamo
30 gramos de salsa de soja
20 gramos de salsa de ostras
100 gramos de cebolla
10 gramos de ajo
100 gramos de zanahoria
80 gramos de guisantes
100 gramos de pimiento rojo
30 gramos de cebolletas
5 gramos de sal
2 gramos de pimienta
10 gramos de sambal oelek

Instrucciones

Cortar la pechuga de pollo, las gambas y las verduras en trozos pequeños.
Batir los huevos y hacer una tortilla en el Thermomix, reservar.
Sofreír la cebolla y el ajo en el Thermomix, 3 minutos, 120°C, velocidad 1.
Añadir el pollo y las gambas, cocinar 5 minutos, 120°C, giro inverso, velocidad cuchara.
Incorporar las verduras, cocinar 5 minutos, 120°C, giro inverso, velocidad cuchara.
Añadir el arroz cocido, la salsa de soja, la salsa de ostras, el sambal oelek, sal y pimienta. Mezclar 3 minutos, 120°C, giro inverso, velocidad cuchara.
Servir caliente con la tortilla cortada en tiras y espolvorear con cebolletas.