Nasi Goreng

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Puntuación: Sin valoraciones
Dificultad: BajaTiempo de preparación: 00h 30mTiempo total: 01h 00mRaciones: 4Creada por: Cookeder
Ingredientes
  • 500 gramos de arroz cocido
  • 200 gramos de pechuga de pollo
  • 100 gramos de gambas
  • 2 huevos
  • 20 gramos de aceite de sésamo
  • 30 gramos de salsa de soja
  • 20 gramos de salsa de ostras
  • 100 gramos de cebolla
  • 10 gramos de ajo
  • 100 gramos de zanahoria
  • 80 gramos de guisantes
  • 100 gramos de pimiento rojo
  • 30 gramos de cebolletas
  • 5 gramos de sal
  • 2 gramos de pimienta
  • 10 gramos de sambal oelek
Instrucciones
  1. Cortar la pechuga de pollo, las gambas y las verduras en trozos pequeños.
  2. Batir los huevos y hacer una tortilla en el Thermomix, reservar.
  3. Sofreír la cebolla y el ajo en el Thermomix, 3 minutos, 120°C, velocidad 1.
  4. Añadir el pollo y las gambas, cocinar 5 minutos, 120°C, giro inverso, velocidad cuchara.
  5. Incorporar las verduras, cocinar 5 minutos, 120°C, giro inverso, velocidad cuchara.
  6. Añadir el arroz cocido, la salsa de soja, la salsa de ostras, el sambal oelek, sal y pimienta. Mezclar 3 minutos, 120°C, giro inverso, velocidad cuchara.
  7. Servir caliente con la tortilla cortada en tiras y espolvorear con cebolletas.