Arroz al horno tradicional
Puntuación: Sin valoraciones
Dificultad: MediaTiempo de preparación: 00h 15mTiempo total: 01h 00mRaciones: 4Creada por: CookederIngredientes
- 40 gramos de aceite de oliva
- 200 gramos de arroz
- 400 gramos de agua
- 100 gramos de pimiento verde
- 150 gramos de tomate
- 3 dientes de ajo
- 500 gramos de caldo de pollo
- 300 gramos de pollo
- 2 pizcas de sal
- 1 pizca de pimienta
Instrucciones
- Añade el aceite de oliva, los ajos, el pimiento verde y el tomate en el vaso de la thermomix y trocea durante 10 segundos a velocidad 5.
- Sofríe la mezcla durante 10 minutos a velocidad 1 y temperatura varoma.
- Añade el arroz al vaso y sofríe durante 5 minutos a velocidad 1 y temperatura varoma.
- Incorpora el caldo de pollo, el agua, la sal y la pimienta al vaso. Programa la thermomix durante 20 minutos a 100 grados y velocidad 1.
- Previamente, hornea el pollo en un horno precalentado a 200 grados durante 30 minutos. Luego, añádelo al vaso con el arroz y mezcla durante 10 segundos a velocidad 3. Sirve el arroz.