Arroz al horno tradicional

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Puntuación: Sin valoraciones
Dificultad: MediaTiempo de preparación: 00h 15mTiempo total: 01h 00mRaciones: 4Creada por: Cookeder
Ingredientes
  • 40 gramos de aceite de oliva
  • 200 gramos de arroz
  • 400 gramos de agua
  • 100 gramos de pimiento verde
  • 150 gramos de tomate
  • 3 dientes de ajo
  • 500 gramos de caldo de pollo
  • 300 gramos de pollo
  • 2 pizcas de sal
  • 1 pizca de pimienta
Instrucciones
  1. Añade el aceite de oliva, los ajos, el pimiento verde y el tomate en el vaso de la thermomix y trocea durante 10 segundos a velocidad 5.
  2. Sofríe la mezcla durante 10 minutos a velocidad 1 y temperatura varoma.
  3. Añade el arroz al vaso y sofríe durante 5 minutos a velocidad 1 y temperatura varoma.
  4. Incorpora el caldo de pollo, el agua, la sal y la pimienta al vaso. Programa la thermomix durante 20 minutos a 100 grados y velocidad 1.
  5. Previamente, hornea el pollo en un horno precalentado a 200 grados durante 30 minutos. Luego, añádelo al vaso con el arroz y mezcla durante 10 segundos a velocidad 3. Sirve el arroz.