Tarta de queso philadelphia

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Puntuación: Sin valoraciones
Dificultad: MediaTiempo de preparación: 00h 45mTiempo total: 04h 00mRaciones: 8Creada por: Cookeder
Ingredientes
  • 200 gramos de galletas digestive
  • 100 gramos de mantequilla
  • 600 gramos de queso philadelphia
  • 120 gramos de azúcar
  • 3 huevos
  • 200 gramos de nata para cocinar
  • 20 gramos de harina
Instrucciones
  1. Añada las galletas al vaso del Thermomix y pique 30 seg/vel 10.
  2. Incorpore la mantequilla y mezcle 10 seg/vel 5. Con esta mezcla cubra el fondo de un molde desmontable y reserve en el frigorífico.
  3. Sin limpiar el vaso, añada el queso Philadelphia, el azúcar, los huevos, la nata y la harina. Mezcle 30 seg/vel 5-10 progresivamente.
  4. Vierta la mezcla en el molde y hornee durante 35 minutos a 180°C.
  5. Deje enfriar y reserve en el frigorífico durante al menos 2 horas antes de servir.