Tarta de arroz con leche

Recipe image
Puntuación: Sin valoraciones
Dificultad: MediaTiempo de preparación: 00h 10mTiempo total: 03h 40mRaciones: 6Creada por: Cookeder
Ingredientes
  • 200 gramos de arroz
  • 1000 gramos de leche
  • 200 gramos de azúcar
  • 4 huevos
  • 1 corteza de limón
  • 1 canela en rama
  • 50 gramos de mantequilla
  • 1 pizca de sal
Instrucciones
  1. Añade la leche, la corteza de limón y la canela en rama al vaso del Thermomix, programa 18 minutos, 90⁰C, velocidad 1.
  2. Agrega el arroz, la sal y el azúcar. Programa 35 minutos, 90⁰C, velocidad cuchara girando a la izquierda.
  3. Retira la corteza de limón y la canela, añade los huevos y la mantequilla. Programa 10 segundos, velocidad 3.
  4. Vierte la mezcla en un molde rectangular, deja enfriar y luego refrigera durante al menos 2 horas antes de servir.