Tarta de Santiago
Puntuación: Sin valoraciones
Dificultad: BajaTiempo de preparación: 00h 35mTiempo total: 00h 55mRaciones: 8Creada por: CookederIngredientes
- 250 gramos de almendras molidas
- 250 gramos de azúcar
- 5 huevos
- 5 gramos de ralladura de limón
- 2 gramos de canela en polvo
- 30 gramos de azúcar glas
Instrucciones
- Precalentar el horno a 180°C.
- Mezclar las almendras molidas y el azúcar en el vaso del Thermomix, 10 segundos, velocidad 5.
- Añadir los huevos, la ralladura de limón y la canela. Mezclar 30 segundos, velocidad 4.
- Verter la mezcla en un molde previamente engrasado.
- Hornear durante 30-35 minutos o hasta que esté dorada y cocida por dentro.
- Dejar enfriar y desmoldar.
- Antes de servir, espolvorear con azúcar glas, utilizando una plantilla del Cruz de Santiago para crear el diseño característico.