Pastel de tres leches

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Puntuación: Sin valoraciones
Dificultad: MediaTiempo de preparación: 00h 30mTiempo total: 04h 00mRaciones: 8Creada por: Cookeder
Ingredientes
  • 200 gramos de harina de trigo
  • 300 gramos de azúcar
  • 5 huevos
  • 400 gramos de leche condensada
  • 400 gramos de leche evaporada
  • 500 gramos de crema de leche
  • 5 cucharadas de vainilla
Instrucciones
  1. Precaliente el horno a 180°C.
  2. En el vaso de la Thermomix, añada los huevos y el azúcar. Mezcle durante 1 minuto a velocidad 4.
  3. Añada la harina. Mezcle durante 40 segundos a velocidad 3.
  4. Vierta la mezcla en un molde para hornear y hornee durante 30 minutos.
  5. Mientras tanto, añada la leche condensada, la leche evaporada, la crema de leche y la vainilla en el vaso de la Thermomix. Mezcle durante 2 minutos a velocidad 3.
  6. Una vez que el pastel esté listo, déjelo enfriar durante unos minutos, luego vierta la mezcla de leche sobre el pastel.
  7. Deje que el pastel absorba la leche durante al menos 2 horas antes de servir.